渭城区副区长门琼一行莅临咸阳渭城中学检查学校开学暨食品安全包保工作

发布时间：2023-09-04 来源：咸阳渭城中学

　　2023年9月4日早，渭城区副区长门琼，政府办副主任梁卓，渭城区市场监管局局长耿建刚，区市场局餐饮科科长李仁轩等领导莅临我校，对学校开学工作，餐厅以及师生餐饮安全进行了专项检查。我校党总支书记、校长尚怀奇，副校长王璐以及餐厅相关负责人陪同检查。

　　门区长一行听取了尚校长关于开学工作的汇报，着重对学校餐厅后厨操作间、仓库等部位进行了检查。并查阅了学校餐厅从业人员资质和相关食品采购资料等。随后，对餐厅后厨等场所卫生，后台各操作间设施配备、加工操作、餐饮具洗消、食品留样以及库存食品有效期、防鼠防蝇设备、操作间地下出水槽卫生等进行了检查。就米、面、油随需随购，蔬菜、肉类安全等进行了强调。门区长对操作间卫生、工作人员操作技能、整个厨房的工作流程以及环境卫生、食品安全等提出表扬。
 

　　尚怀奇校长汇报了我校实行的值班领导陪餐制、食品安全一周两检制、设立师生餐饮意见反馈通道等食品安全工作落实情况。

　　此次专项检查，消除了食品安全风险隐患，增强了食品安全意识，规范了餐厅管理，确保了广大师生健康平安。为广大师生创造温馨、安全的就餐环境，让家长放心，学生舒心，学校将食品安全作为大事来抓，确保正常的教育教学不受任何因素的影响。